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2022-12-24 06:00
“任何一种新事物，都是以人们认清它的边界开始发展起来的，即时零售也莫过于此。”作为一种零售新业态，即时零售是否能成为下一个“蓝海”？
试想一下，如果现在急需一件物品，但附近并没有相关物品时，你会怎么办？我想越来越多这样的场景正在被即时零售拯救。中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示，过去两年，即时零售业同比增长率高达80%—100%。随着越来越多资本进入赛道当中，其增长趋势也将越来越明显。实际上，即时零售的范围非常广泛，它是指将实体商户、仓储等本地零售与线上平台相联系，从而满足消费需求的一种新型零售业态。并且在即时零售越来越普遍地出现在我们的生活当中，甚至有人说即时零售正成为年轻人的“新宠”，连次日达也不香了时，我们对它的感知也越来越清晰。2016-2025e即时零售开放平台模式规模（亿元）（来源：艾瑞中国本地零售行业研究报告）
对于商家而言，在传统商超日渐式微的情况下，实体店商家们急需新的方式去补足消费市场中的空隙，即时零售对他们而言就是一种新的方式。中国零售数量在从无到有中快速达到顶峰，甚至可以说中国把欧美国家一个多世纪的零售业发展史浓缩到30多年。但就在持续发展之际，实体零售却遭到了电商的降维打击。从此电商成为一个新的时代，而实体零售也陷入了瓶颈。目前的即时零售打通了线上与线下的壁垒，并且提高了运营效率。前不久央视报道了一家位于亚运村的社区超市，在加入即时零售后，其订单量增长了20%。对于实体门店而言，即时零售是一个全新的赛道，而且是一个比电商更契合的赛道。
对于消费者而言，即时零售也能满足大部分的购物需求。在这里不得不提到疫情对即时零售的影响。此前即时零售大多出现在应急场景，但疫情时期线下消费的风险阻碍了一部分消费者到店消费，快递的不确定性也让部分消费者失去耐心，于是即时零售开始从“应急买”转向“日常买”。据统计，美团闪购用户的消费动机中，“无特殊原因，只是觉得又快又方便”的比例占到了67%。
即时零售依托于实体门店，本质上是实体零售的延伸，但事实上除了人们能够看到的与外卖相似的配送模式，其背后蕴藏着的是更大的仓储、物流、互联网平台等体系。部分即时零售覆盖的门店商品库存量可以达到万级，并且需要实现最有效的线上选品、全渠道的供应链整合。这里要提到即时零售商业模式的分类。即时零售可以分为平台模式与自营模式。平台模式属于典型的轻资产运营模式，也就是平台不直接拥有商品，而是将消费者需求与商品形成有效链接，平台提供即时配送服务，使平台和零售商形成一种1 1>2的能力。而自营模式就是直接拥有门店与商品，这种模式对商品和供应链的控制较强，也能够提供更全面的服务，如叮咚买菜就是国内最早展开生鲜与即时零售的自营型电商平台，就需要有完整的供应链作为支撑。自营商业模式（资料来源：艾瑞咨询，中国经济网、浙商证券研究所）确实，一切都是时代的产物。从超级杂货铺到网上零售占比急剧上升、马云的“不做云计算，将来就要死”，再到如今即时零售成为一个新的风口，当时代与科技变化时，消费方式正演绎出新的风采。
2.《消费者没有“耐心”了，于是零售业开始在这一战场“厮杀”》
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| 文字/编辑：史佳萍
| 校审：伊彦茗
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